Kräuter der Provence Naturgewürzmischung Bio

Kräuter der Provence Naturgewürzmischung

Beschreibung: Die Kräuter der Provence Naturgewürzmischung vereint die klassischen Aromen Südfrankreichs in einer harmonischen, vielseitigen Mischung. Diese Mischung aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Kräutern und Blüten bringt den unverwechselbaren Geschmack der Provence in Ihre Küche. Die Kombination aus Thymian, Oregano, Rosmarin und anderen traditionellen Kräutern verleiht Ihren Gerichten eine mediterrane Note, die sowohl in der Alltagsküche als auch in besonderen Rezepten für Authentizität sorgt.

Zutaten (aus kontrolliert ökologischem Anbau):

• Thymian: Sorgt für eine warme, leicht herbe Note mit einem Hauch von Zitrus.
• Oregano: Bringt eine kräftige, würzige und leicht bittere Note ein.
• Rosmarin: Verleiht ein kräftiges, harziges Aroma mit einem Hauch von Kiefer.
• Bohnenkraut: Fügt eine pfeffrig-würzige, leicht bittere Note hinzu.
• Majoran: Bietet eine süßlich-milde, leicht blumige Würze.
• Basilikum: Bringt eine süßlich-aromatische, leicht pfeffrige Note ein.
• Salbei: Verleiht eine herbe, leicht bittere Note mit einem Hauch von Eukalyptus.
• Schabzigerklee: Fügt eine leicht nussige und würzige Note hinzu.
• Fenchel: Bringt eine süßlich-milde, leicht anisartige Note ein.
• Lavendelblüten: Verleihen eine blumige, leicht süßliche Note, die das Aroma der Mischung abrundet.

Verwendungsmöglichkeiten:

1. Mediterrane Fleischgerichte:
   • Rezept: Reiben Sie Lamm, Huhn oder Schweinefleisch vor dem Braten oder Grillen mit der Kräuter der Provence Mischung ein. Lassen Sie das Fleisch mindestens eine Stunde marinieren, um das volle Aroma aufzunehmen.
2. Ofengerichte:
   • Rezept: Bestreuen Sie Kartoffeln, Zucchini, Paprika und andere Gemüsesorten vor dem Backen im Ofen mit der Gewürzmischung. Ein Schuss Olivenöl sorgt dafür, dass die Aromen perfekt zur Geltung kommen.
3. Kräuterbutter:
   • Rezept: Mischen Sie die Kräuter der Provence mit weicher Butter und einem Hauch von Knoblauch. Diese Kräuterbutter passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach auf frischem Brot.
4. Suppen und Eintöpfe:
   • Rezept: Fügen Sie die Mischung während des Kochens zu Eintöpfen und Suppen hinzu, um diesen eine kräftige, aromatische Tiefe zu verleihen. Besonders gut eignet sich die Mischung für Bohneneintöpfe oder Ratatouille.
5. Marinade für Grillgerichte:
   • Rezept: Mischen Sie die Kräuter der Provence mit Olivenöl und Zitronensaft, um eine aromatische Marinade für Grillgemüse oder Fisch zu kreieren. Die Mischung bringt den vollen Geschmack des Südens in Ihre Grillrezepte.