Rote Beete Rote Kugel Bio

Rote Bete  

Rote Kugel RS (Beta vulgaris L./einjähriges Wurzelgemüse) 

Rote Kugel ist eine ertragreiche Bete mit ausgezeichnetem süß-säuerlichem Geschmack und vielen Vitaminen. Sie ist wüchsig, glattschalig und kugelig. Eine schossfeste Sorte, die sich gut für die Winter-Lagerung eignet. Rote Bete ist etwas kälteempfindlich, vor den Eisheiligen gegebenenfalls mit Vlies abdecken.  

Anbau  

Aussaat: ab April-Juli 2-3 cm tief mit 10 cm Abstand ins Freiland säen. Der Reihenabstand sollte ca. 30 cm betragen. Für eine Ernte von Juli bis Oktober in mehreren Sätzen im Abstand von jeweils vier Wochen aussäen oder einpflanzen. 

Keimzeit: Bei 15-22 °C keimt die rote Kugel innerhalb von 14-21 Tagen. 

Auspflanzen: Ende April-Juni 

Standort: sonnig bis halbschattig. Feuchter, mäßig nährstoffreicher, humoser Boden. 

Ernte: Juli bis Oktober, etwa 3-4 Monate nach der Aussaat. Wenn die Blätter beginnen zu welken, ist der optimale Erntezeitpunkt. (auch für eine Einlagerung) 

In einem kühlen Keller ist das Einlagern in Sand für ca. 6 Monate möglich. Optimal hierfür ist ein feuchter Erdkeller mit ca. 4° C und 95% Luftfeuchtigkeit. Sie können Rote Bete auch wunderbar einfrieren.  

Tipp: Eine Mischkultur mit Dill soll Blattläuse vertreiben und die Keimfähigkeit sowie das Auflaufen der Pflanzen fördern. 

Als Fruchtfolge können Sie Rote Bete nach Kohlgewächsen oder anderen Starkzehrern anbauen.  

Eine vierjährige Anbaupause ist sinnvoll. Als Folgekulturen haben sich Doldenblütler, Hülsenfrüchte und Nachtschattengewächse bewährt. 

Inhalt: 3 Gramm 

Artikel-Nr. J028 

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