Thai Basilikum Ocimum basilicum var. thyrsiflora

Thai-Basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)

Thai-Basilikum, auch bekannt als Horapa, hat ein einzigartiges Aroma, das an Anis oder Lakritz erinnert. Anbauanleitung:

Standort und Boden

• Licht: Thai-Basilikum benötigt einen sonnigen Standort mit mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag .
• Boden: Der Boden sollte gut durchlässig und nährstoffreich sein. Ein leicht saurer bis neutraler pH-Wert (6.0-7.0) ist ideal .
• Temperatur: Das Kraut gedeiht bei warmen Temperaturen zwischen 24 und 30 Grad Celsius. Es ist frostempfindlich und sollte erst nach den letzten Frösten im Freien gepflanzt werden .

Aussaat und Pflanzung

• Saatgut: Samen können direkt ins Freiland gesät oder in Anzuchtschalen vorgezogen werden. Die Anzucht sollte 4-6 Wochen vor dem letzten Frosttermin beginnen .
• Aussaat: Die Samen werden etwa 0.5 cm tief in die Erde gesetzt und leicht mit Erde bedeckt. Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 7-14 Tagen bei einer Temperatur von etwa 21-24 Grad Celsius .
• Pikieren und Auspflanzen: Wenn die Jungpflanzen etwa 5 cm groß sind und das erste echte Blattpaar gebildet haben, können sie in Einzeltöpfe pikiert werden. Ins Freiland werden sie erst gesetzt, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und die Bodentemperatur mindestens 18 Grad Celsius beträgt .

Pflege

• Bewässerung: Thai-Basilikum benötigt gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit, verträgt jedoch keine Staunässe. Es sollte regelmäßig, aber zurückhaltend gegossen werden .
• Düngung: Eine leichte Düngung mit einem ausgewogenen, organischen Dünger alle 4-6 Wochen unterstützt das Wachstum. Zu viel Dünger kann den Geschmack beeinträchtigen .
• Beschneiden: Beschneiden führt zu buschigem Wachstum und verhindert die Blütenbildung. Am Morgen ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.

Schädlingsbekämpfung und Krankheiten

• Schädlinge: Häufige Schädlinge sind Blattläuse, Spinnmilben und Schnecken. Natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden, wie das Einsetzen von Nützlingen oder das Besprühen mit Neemöl, können helfen .
• Krankheiten: Zu den Krankheiten zählen Fusariumwelke und Mehltau. Eine gute Belüftung und das Vermeiden von Staunässe sind präventive Maßnahmen gegen Pilzkrankheiten .

Ernte und Lagerung

• Ernte: Geerntet werden die Blätter nach Bedarf. Für den besten Geschmack sollten die Blätter frisch verwendet werden .
• Lagerung: Frische Blätter können in einem feuchten Tuch eingewickelt und im Kühlschrank gelagert werden. Für eine längere Lagerung können die Blätter eingefroren oder getrocknet werden, wobei der Geschmack beim Trocknen teilweise verloren geht .