Chili Pfeffer Jamaican Bell

Chili Jamaican Bell – Capsicum baccatum

Ursprünglich aus Brasilien stammend (auch bekannt als “Christmas-Bell”) haben diese Chilifrüchte ein sehr individuelles und außergewöhnliches Aussehen. Die Form ist vergleichbar einer Glocke oder einer Bischofsmütze. Das fruchtige Aroma dieser Chilis erinnert an Rhabarber. Jamaican Bell Chilis wachsen als kleiner “Weihnachtsbaum”. Der Chilibaum wird circa einen halben Meter groß. Geziert wird dieser “Baum” von lauter leuchtend roten “Glocken”, den Chilifrüchten. Diese fruchtig roten Jamaican Bell’s werden ca. 3 – 5 cm groß. Die Blüte ist 10 mm große und hat zarte grüne Streifen. Durch ihr mildes Rhabarber-Aroma eignen sich die Jamaican Bell’s hervorragend zur Dekoration und zum Garnieren von frischen Salaten oder Käseplatten. Eine tolle Idee ist es auch diese im Mixed-Pickles Bereich einzulegen. Die mehrjährige buschige Pflanze wird ca. 50 cm hoch.

Aussaat:
Januar bis Anfang April
Benötigt zur Keimung Temperaturen von 22 – 28 °C, daher ist ein Gewächshaus oder eine Heizmatte empfehlenswert.

Standort:
Sonnig, Gewächshaus, Topfkultur auf Balkon 12 – 22 Tage nach dem Frost.

Ernte:
Ab Oktober

Scoville:
5000 – 15000