Gundermann Bio
Gundermann – Glechoma hederacea
Die rasch kriechende Pflanze mit violetten Blüten aus der Familie der Lippenblütler.
Die leicht aromatischen Blätter sind Gewürz für das sogenanntes‘Osterfleisch’; eine tschechische Osterspeise. Sonst in Omeletts, Kräuterbutter, Suppen.
Durch den Bitterstoff Glechomin wirkt er gut bei ungenügender Gallebildung, außerdem blutreinigend, bei Harnwegserkrankungen, stoffwechselfördernd. Hilft zudem bei schlecht heilenden eitrigen Wunden, eitriger Bronchitis, Harnwegserkrankungen und Schnupfen.
Mehrjährig. Winterhart. Giftig für manche Weidetiere.
Aussaat:
Vorkultur Januar bis März, Auspflanzug bis Herbst möglich;
Direktaussaat August bis September.
Standort:
Sonnig bis Schatten. Feuchte bis leicht trockene Böden
Ernte:
März bis Oktober, solange die Pflanze treibt
1,90 €
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