Rotkohl Kalibos Bio

Rotkohl Kalibos Bio – Brassica oleracea convar. capitata

Kalibos ist ein Mini-Spitzkohl mit ca. 1-2 kg schweren, lila gefärbten Köpfen. Durch die geringe Größe eignet sich diese Sorte auch für kleinere Gärten. Kalibos besitzt einen milden, süßlichen Geschmack – ideal zur Verwendung als Rohkost. Diese Kohlsorte ist für kurze Zeit lagerfähig.

Aussaat:
Voranzucht von Anfang März bis Mai oder Direktsaat von April bis Ende Mai. Vorgezogene Pflanzen können ab April ins Freiland gesetzt werden.
Die Kohlsamen sollten etwa 1-2 cm tief gesät werden bei einer optimalen Keimtemperatur von 18-22 °C. Werden die Jungpflanzen im Haus vorgezogen sollte auf einen hellen Standort geachtet werden.

Standort:
Kalibos benötigt einen sonnigen Standort auf tiefgründigem, humusreichem Boden. Als Starkzehrer sollte auf eine angemessene Düngung während der Anbauperiode geachtet werden. Wie alle Kohlarten besitzt der Spitzkohl Kalibos einen hohen Wasserbedarf – insbesondere, sobald sich die Köpfe bilden. Leichte, sandige Böden sind für den Anbau weniger geeignet, da diese eine geringere Wasserhaltefähigkeit besitzen und Nährstoffe schlechter gespeichert werden.
Zwischen den Kohlpflanzen sollte ein Abstand von mindestens 35 x 35 bis 40 x 40 cm eingehalten werden. Damit lässt sich Kalibos im Vergleich zu anderen Kohlsorten deutlich enger setzen.

Ernte:
Etwa ab Ende Juli bis Ende Oktober können die Kohlköpfe geerntet werden. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen ca. 3-4 Monate.

Tipp:
Werden Kohlpflanzen Temperaturen unter 10 °C ausgesetzt, regt dies die Blütenbildung an. Daher sollten im Frühjahr zu niedrige Temperaturen (z.B. durch die Abdeckung mit einem Vlies) vermieden werden.
Eine Überdüngung mit Stickstoff kann zum Aufplatzen der Kohlpflanzen führen.
Wie bei allen Kohlarten sollte in der Fruchtfolge ausreichend Abstand zu anderen Kreuzblütlern eingehalten werden.

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