Basilikum Genoveser Gustosa

Basilikum Großblättriger Genoveser – Ocimum basilicum

Einjährig, ca. 30-40 cm hoch, aromatischer und sehr würziger Geschmack. Basilikum wird verwendet bei der Zubereitung von Salaten, Gemüsen, Eintopfgerichten, bei fast allen Fleischgerichten und besonders zu Tomaten in jeder Form.
Basilikum wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Verwendet werden die Blätter und die Triebspitzen. Diese können auch für den Wintervorrat getrocknet werden. 
Wenn die Pflanzen rechtzeitig zurückgeschnitten werden, bilden sie neue Triebe, wodurch die Erntezeit verlängert werden kann.
Auch als Topfkultur möglich.

Aussaat:
Direktsaat ab April ins Frühbeet, Pflanzung ab Mitte Mai im Abstand von 25 x 25 cm ins Freiland.

Standort:
Sonnig, warm und geschützt. Sandiglehmiger, lockerer und humoser Boden. Geringer Nährstoffbedarf.

Ernte:
2 Schnitte jeweils vor der Blüte möglich. Schneiden und nicht abreißen.